L’Auberge Saint Martin, située à La Brigue, hôtel bar restaurant centenaire, a été entièrement rénovée en 2012. Elle n’en garde pas moins l’envoûtant charme médiéval qui caractérise l’enceinte de la bâtisse située au cœur du village de La Brigue, dans la haute vallée de la Roya.

Tout au long de l’année une équipe accueillante et dynamique est à votre service pour tous vos séjours dans les Alpes Maritimes.
La région est dotée d’un extraordinaire potentiel touristique que Patrick Teisseire et ses collaborateurs s’évertuent à vous faire découvrir depuis 10 ans déjà (à la Pizzeria Brigasque).

Cet enfant du pays continue de vous faire découvrir et apprécier les richesses culturelles du terroir. À L’Auberge Saint Martin, Patrick et son équipe participent à la promotion des traditions et saveurs de la cuisine Brigasque en travaillant à l’extension de « La route de la Cucina Bianca » au départ de Mendatica d’où elle a été initiée, vers les Alpes Maritimes et plus précisément à La Brigue et Tende. Pour en savoir plus sur La Cucina Bianca, cliquez ici !

L’hôtel frontalier idéalement situé dans la vallée de la Roya aux portes du Parc du Mercantour, de la Vallée des Merveilles et de la station de ski de Limone Piemonte (station de ski de prédilection des skieurs niçois et turinois, en hiver) est un atout quatre saisons.

De la terrasse ensoleillée aux chaleureuses voûtes en pierres, vous pourrez découvrir nos spécialités culinaires. L’imprenable vue de ses chambres sur les monts environnants est une invitation au rêve.